Kopi Peng Hadirkan Cita Rasa Sarawak di Pontianak
KATAKALBAR – Kekayaan kuliner Sarawak yang terkenal unik dan penuh cita rasa kini bisa dinikmati tanpa harus menyeberang ke Kuching.
Kehadiran Kopi Peng Kuliner Khas Malaysia di Pontianak menghadirkan pengalaman baru bagi pencinta kuliner, khususnya makanan khas Sarawak.
Marketing & Communication Kopi Peng, Amira Fathiyah, menjelaskan bahwa tujuan utama pembukaan cabang ini adalah memperkenalkan ragam hidangan autentik Sarawak kepada masyarakat Pontianak.
“Banyak menu khas Kuching yang selama ini hanya bisa ditemui di sana, sekarang bisa dinikmati langsung di sini. Jadi, yang belum pernah ke Sarawak bisa merasakan dulu, dan yang rindu suasana di sana bisa bernostalgia lewat hidangan kami,” ujarnya.
Beberapa menu andalan yang langsung mencuri perhatian adalah Kolo Mee dan Nasi Lemak, yang disajikan dengan bahan baku impor dari Malaysia untuk menjaga keaslian rasa. Bahkan, sejumlah koki Kopi Peng mendapat pelatihan langsung di Sarawak.
Chef Rizka menegaskan bahwa pihaknya berkomitmen mempertahankan orisinalitas kuliner Sarawak.
“Kami tidak memodifikasi resep. Semua yang disajikan benar-benar khas, sama seperti yang bisa ditemukan di Sarawak,” jelasnya.
Selain hidangan utama, Kopi Peng juga menawarkan minuman tradisional khas negeri jiran, salah satunya Teh Openg Spesial Tiga Layer, yang populer di kalangan masyarakat Sarawak.
Harga yang ditawarkan cukup terjangkau, mulai dari Rp25.000 hingga Rp45.000, dengan menu premium seperti Laksa Spesial yang menjadi salah satu favorit.
Beberapa menu khas Sarawak lainnya yang bisa dinikmati antara lain Hainan Chicken Rice, Char Kway Teow, Mee Pok, ABC Ais Kacang, Cendol, White Lady, Kopi Peng, hingga Teh Tarik.
Suasana nyaman yang ditawarkan juga membuat tempat ini cocok sebagai destinasi kuliner sekaligus ruang berkumpul bersama keluarga dan sahabat.
Dengan kehadiran Kopi Peng di Pontianak, masyarakat kini bisa lebih dekat mengenal kelezatan kuliner khas Sarawak tanpa harus menyeberang perbatasan.
